ChiHuo103 说说拔牙后那点儿吃食儿...

前言

      一直在筹备着写点儿关于健康饮食的事情，然而最近各种忙，加上各种卧床休息，也就耽搁了...还望大家海涵^-^ 前些日子开刀拔了个智齿，在家躺了好几天，每天吃流食...打算趁着热乎劲儿给大家科普下拔智齿这件事...

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为什么要拔智齿？

       根据美国牙医这边的普遍的理论吧，智齿的位置非常靠里，不方便清洁，也就容易造成牙科问题。另外，很多人的智齿是impacted的 (阻生, 见下图) ，好理解吧，也就是会对已经有的槽牙造成影响。所以，一般会建议拔掉，反正也用不到...即使智齿没有长出来，他也藏在牙龈里慢慢成长。如果是impacted的，一般建议早一点开刀拔出来，一方面是年轻的时候牙龈恢复也比较快，另一方面在牙齿长大, 连入神经前拔掉也比较容易。

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美国怎么拔智齿？

国内拔智齿一般是局部麻醉，但是美国拔智齿属于手术，会采取静脉全麻。一般来讲，如果智齿已经长出来了的，就正常的像拔别的牙一样拔掉；如果没长出来的，会开刀然后从牙龈里拔出来再缝上；最差的情况可能就是离神经太近或者什么情况导致不好拔的，会把牙敲碎再弄出来。术后，各种止疼片、消炎药也都开的比较全。作为一个怕疼的人来说，绝对是再好不过了......因为要全麻，所以拔牙前至少六个小时不能吃喝，去的时候要有人陪同，可以车接车送，并且建议病人穿短袖方便静脉全麻。

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都听过怎样的传言...

        因为非常怕疼，所以拔牙前向很多人打听了在美国拔牙的经历...大概有这么些主要的问题和不同的传言...

1. 一次拔几颗? 

大多数都是告诉我拔四颗的都是壮士...一次拔一边，分两次来，这样还有一边可以吃东西...不过个人最终还是选择了一次拔四颗，原因是不想被全麻两次，而且事实证明，没那么可怕...

2. 麻药退了以后很疼

有一些人说了这个，也有些人说不怎么疼。不过我按时吃了止疼片，基本没什么机会疼...

3. 脸肿

如果开刀拔牙，感觉脸肿是必然的炎症反应吧...我觉得这事情和你牙的难拔程度还有医生的水平非常相关! 亲眼看着有些小盆友被实习牙医拔智齿，当天脸就肿成红包子...我的医生还不错，肿的不算明显，不过我知道我有一颗牙很难拔，明显那边脸肿的就比较厉害。

4. 流食&减肥

虽然有些小盆友说拔智齿第二天就可以啃鸡腿了，也有小盆友一两个礼拜都只能吃流食...只能吃流食的小盆友们普遍告诉我一周能瘦5-10斤，感觉棒棒哒～有人说到时候疼或者恶心的没有食欲，所以也不会饿...也有听说一些小颗粒的食物都不能吃，因为容易掉到牙洞里。我个人还是保守的吃的流食，并不觉得会有小颗粒的食物的问题，因为明明刀口都被缝上了没有洞...

5. 最坏的情况

我觉得我的牙医把所有最坏的情况都告诉我了，虽然一个都没有发生...比如，下面两个智齿容易出现"dry socket" (如下图), 一般拔牙后三四天如果还很疼，而且非常疼，就需要去找医生处理。

另外，如果拔下面的智齿的时候伤到下面神经，会导致下嘴唇麻，一般4-8周神经会自然修复。如果拔上面的智齿的时候，智齿已经深入和鼻腔连结的部分，会导致鼻腔和口腔间有个小洞，鼻子吸气感觉进了嘴里，一般4-8周会自然长好...如果没有自己修复，就得回去找医生弄...发生概率都是极低的...

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我的经历和总结...

        因为过于担心且怕疼，周五早上去拔智齿，周五拔智齿的好处就是周末可以随便卧床～周四晚上就各种采购和做饭，确保作为吃货的自己拔完智齿不会饿死～食谱的部分会在下一节进行汇总介绍，这里就暂时不赘述了。周四晚上做了个火锅，拼命吃肉，生怕自己之后饿着 :p 周五早上起来，就不吃不喝了，穿了个方便静脉全麻的短袖T恤，亲爱的室友开车带我去牙医那里。

        到了医院交了钱，被带到了手术室，看着和平时洗牙补牙的房间区别不大。躺在椅子上，和牙医助理谈笑风生。牙医助理给我盖了毯子，然后连上了血压、脉搏和另外三个检测器 (猜测是心率)，然后还给放了个氧气面罩。医生进来开始给我全麻，让我握拳，然后喷了个什么东西，然后应该就把输液管插进去了，除了喷东西的时候凉了一下，啥感觉都没有。医生说，开始输麻药的时候，一般人嘴里会尝到什么味道。还别说，是真的...然后医生说你咖啡因过敏啊，我说是的，而且还可以分辨有咖啡因和没咖啡因的的咖啡。最后的记忆就停止在了帅哥医生一脸觉得很厉害的表情上...

        醒来的时候，我嘴里叼着止血棉，牙医助理在和另一个人谈笑风生，然后室友进来了，然后牙医也进来了，他们给室友解释一会儿都要拿什么药，要注意什么，然后还说了一句，她应该都不会记得，所以告诉你...别说，除了最后这一句，还真的啥都没记得...然后就被搀扶着走了出去...然后一路上，脚软的不行，人晕的不行，坐车回去的路上感觉自己真的要吐了...室友带我去拿药，走到药房，才意识到自己不具备再多站一分钟的能力...于是随便找地方坐下，把东西都交给了室友处理。药房要准备一阵子才能把药给我，我们决定先回家之后再来取。室友问的很多话，我也都秉着不出大错就行的原则，真的没脑子做决定...觉得有个靠谱的好室友，真的好幸福...从药房回去的路上，听到各种陌生人的各种同情我的言论...

         到了家就一下倒在床上，打算换个止血棉，才明白路人为啥都同情我...全是血啊...换了止血棉, 敷了下冰，就又晕睡回去了...再次醒来，觉得微微有点疼，又有点想吐...摘了止血棉想喝口水，又全是血...药还没回来，发现拿下止血棉就痛，于是就又放回去了...到了下午两点，确实还没吃东西。然后室友把药取回来了，这么一堆药，规则还都不同...于是强忍着喝了点儿牛奶，一碗豌豆汤，吃了药。然后开始吐...

         至此稍微给大家总结下第一天的情况和各种药的作用。首先，我的医生人很好也很负责，晚上六点的时候打电话来问我我的情况。他说我的智齿还挺难拔的，而且我的嘴又小，等等原因吧，总之觉得我会很疼，所以多给我开了一种止疼片。除了常见的ibuprofen, 还开了一个hydrocod的。消炎药/抗生素开了阿莫西林。然后这个盒子的药还挺高大上的，吃药的规则可多了，基本用于消炎和消肿。我平时是会晕车的体质，加上很少吃药，所以对各种药都很敏感。全麻导致了强烈的晕眩，加上hydrocod也容易造成晕眩，所以第一天各种吐。医生建议如果不行就再开一个防晕眩的药给我一起吃 (不过第二天全麻的劲儿过去了以后就没事了，所以就没开)。另外，止疼药对我非常管用，那个hydrocod的药一下去很快就不疼了，而且立刻把我拍进昏睡状态。所以基本第一天就在恶心头晕和痛之间徘徊，我选择了恶心头晕...用食物保鲜带装上冰块，然后再外面裹上毛巾，架在脸和肩膀之间睡，不会很冷，冰敷效果也不错，强烈推荐～晚上吃了疙瘩汤，宵夜又吃了个宵夜冰激凌，毕竟太恶心了，冰激凌勉强还可以吃。另外说一句，我每吃完东西就拿盐水漱口 (1/2 tsp salt), 然后睡前照常刷牙，不过尽量不靠近拔了牙的地方。

         第二天，脸微微有点肿，愉快的自拍了，见到了久违了的婴儿肥，觉得还挺萌的～这一天基本不晕也不恶心了，吃了止疼片所以也不会感觉疼，还挺愉快的，冰敷还是木有停～到了中午开始发低烧，最热的就是两颊了，所以很明显的是炎症反应引起的～第二天开始给自己加蛋白质了～

         第三天，右脸消肿了以后，室友才发现我脸肿了～我说，因为昨天两边一起肿，而且不是很严重，所以你没看出来，今天只剩一边有对比了你才发现了 :p 低烧也自然退了，感觉开始各种饿，于是又做了冒牌儿豆腐脑吃～

         基本上，怕疼的我完全没感觉什么疼...过程稀里糊涂的也不知道发生了什么...虽然是一次拔了四颗牙，但是吃的好喝的好，也没疼过，所以完全不觉得自己壮士过了...要说难受，可能就是第一天的时候，恶心的整个人像是作死的喝了酒在有风暴的大海里航行...真的是很难受...但是也没传言听起来那么恐怖，完全可以接受的程度～

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食谱心得

注: 所有食物请凉着吃或者放温热了再吃，刚出锅的可在冰箱里放一会儿～

1. 牛奶/酸奶

必备指数: ★★★★★

美味指数: ★★★★

使用指南: 流食最大的确定就是蛋白质含量比较低。第一天的时候，补充蛋白质真的只能主要靠牛奶/酸奶了。建议如果买酸奶的话，买比较稀的，不要买greek yogurt那种又稠又酸的或者有果酱的，毕竟奶制品主要是为第一天准备的。酸奶的话，我个人还蛮喜欢churned butter milk的，不甜，脂肪含量相对比较高，容易多一些饱腹感。另外还可以买点儿香蕉啥的和牛奶一起打奶昔喝，yummy～

2. 果汁/蔬菜汁

必备指数: ★★★★★

美味指数: ★★★★

使用指南: 这个的美味程度可能取决于买了什么口味的...当初想的是买个稠点儿的，因为主要靠这个补充维生素和纤维素，还希望能多点儿饱腹感...结果发现稠的买到了很贵的地雷 (见上图)...当时看到蔬菜汁里有骨汤，想说应该挺补的，就在wholefoods买了...结果就是绿色的微酸，味道五味杂陈的难喝就不说了；橘红色的稍微好点儿，有点儿像榨成汁儿的五仁馅儿月饼...倒是牛奶那幅图里的trader joe's的胡萝卜汁儿还挺好喝的～Naked的果汁也都挺好喝的...买果汁蔬菜汁的原因主要是觉得省事儿，而且买的一般榨的挺细的，万一真的需要很细的果汁、蔬菜汁才能喝，不会临时抓瞎～

3. 冰激凌

必备指数: ★★★★★

美味指数: ★★★★★

使用指南: 真的很必要...一方面，第一天吃点儿冰的，就当冰敷了；另一方面冰激凌脂肪比较高的，比较有饱腹感～在品牌和口味的选择上，建议不要有颗粒的，不能直接吞的话，嚼着还是挺累的，尤其是第一天。个人觉得黑巧克力味的不错，热量上感觉比较高，而且吃巧克力粉总比吃香精来的好吧～牌子的话，什么Talenti啊、Ben and Jerry's啊、哈根达斯啊都行～挑自己喜欢的来，不要考虑热量～

4. 粥

必备指数: ★★★★

美味指数: ★★★★★

使用指南: 这个不用多说了吧～生病熬粥这件事，没啥好质疑的吧～豆子粥虽然蛋白质含量会高，但是有点担心豆子的皮会卡在牙上...个人推荐小米粥，因为要吃的好几个药都对胃比较刺激，小米养胃。我还在里面放了切碎了的山药，也算是补一补吧～

5. 疙瘩汤

必备指数: ★★★★★

美味指数: ★★★★★

使用指南: 大多数食物都是甜的，实在是受不了...而且好想吃蛋白质啊...最后就弄了这个版本的疙瘩汤...我觉得这个疙瘩汤是我这几天的救星...白菜叶切成碎末放到锅里开始煮，可以多煮会儿煮烂。煮的时候，在碗里放面粉，然后放点儿水用筷子开始搅 (面多水少)，把面粉搅成雪花片一样的小疙瘩。之后滚水的时候，一点儿一点儿的把面疙瘩下锅。放盐、生抽、醋。多煮会儿不怕，务必要熟。出锅前，鸡蛋在碗里打散，滚水，用筷子一直在锅里搅着下入蛋液，蛋液一变色就停火，做出很细的蛋花，然后淋一点香油拌开。

6. 鸡蛋羹

必备指数: ★★★★

美味指数: ★★★★★

使用指南: 吃一半才想起来照相...哎...蛋液温水，1:1 拌匀，然后上锅蒸，出锅以后酱油香油，或者做点儿卤浇上也行～第二天开始补充蛋白质必备～

7. 豆腐脑

必备指数: ★★★★

美味指数: ★★★★★

使用指南: 去wholefoods买了silken tofu (或者soft可能也行)，然后放上葱姜木耳丁儿黄花丁儿，加上生抽香油上锅蒸。盗版豆腐脑出炉～也是第二天之后补充蛋白的佳品～

8. 榨汁机黑暗料理

必备指数: ★★★★

美味指数: ★★★

使用指南: 除了买的蔬果汁，我也自制了很多味道还不错的黑暗料理～～比如zucchini soup (节瓜汤)，节瓜去皮切块煮熟，薄荷叶撕碎，放入榨汁机，再加点儿水、盐、橄榄油，搅拌城smoothie状。放入冰箱冷食 (可以不用过筛)。再比如，豌豆煮熟，放入榨汁机榨成豌豆汤 (泥状), 蛋白含量也不错～含有beet (甜菜)， 切块煮熟榨成的甜菜汤～

9. 婴儿食品泥

必备指数: ★★

美味指数: ★★

使用指南: 买了上图右手边那一罐尝尝，感觉还不如自制黑暗料理好吃...可怜的宝宝们啊... （左手边那瓶是酸奶，液态的，挺好喝的) 觉得婴儿食品这个选择还是算了吧...不推荐...火鸡蔬菜泥吃出了苹果酱的感觉...真是醉了...

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